Zutaten:
– 4 Lachsfilets (mit Haut oder ohne)
– 15 ml Olivenöl
– 3 g Knoblauchpulver
– 3 g geräuchertes Paprika
– 1,5 g Salz
– 0,5 g schwarzer Pfeffer
– 300 g Brokkoliröschen
– 227 g Fettuccine oder bevorzugte Pasta
– 30 g Butter
– 2 bis 3 g Knoblauch, gehackt
– 240 ml Schlagsahne
– 50 g geriebener Parmesan
– 60 g eingelegte Tomaten, gehackt
– 1 g italienische Gewürzmischung
– 30 g frischer Spinat, grob gehackt
Anleitung:
