Ein schnelles Gericht mit saftigem Gyros, cremiger Tomatensoße und aromatischen Gewürzen – perfekt für jeden Tag!
Zutaten (für 4 Portionen):
600 g Hähnchenbrustfilet
30 ml Olivenöl (2 EL)
2–3 EL Gyros-Gewürzmischung
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
30 g Tomatenmark (2 EL)
45 g Ajvar (3 EL)
100 ml Gemüsebrühe (1 TL Pulver in heißem Wasser)
400 g passierte Tomaten
400 g stückige Tomaten
2 TL Thymian
2 EL Paprikapulver edelsüß
100 ml Schlagsahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
