Hackfleisch-Gemüsesuppe ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht aus Hackfleisch und verschiedenen Gemüsesorten. Es ist eine wohltuende Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und nach Ihren Wünschen angepasst werden kann. Hier ist ein einfaches Rezept zum Ausprobieren:
Zutaten:
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 Karotten, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 Paprika, gehackt
- 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten
- 4 Tassen Rinderbrühe
- 1 Tasse grüne Bohnen, gehackt (frisch oder gefroren)
- 1 Tasse Mais (frisch, gefroren oder aus der Dose)
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Kochen
