Ein klassisches und wohltuendes Rezept für hausgemachte Zimtschnecken, perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Nachmittagssnack.
Zutaten:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Allzweckmehl | 3 Tassen |
| Kristallzucker | 1/4 Tasse |
| Backpulver | 2 Esslöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Ungesalzene Butter, weich | 1/3 Tasse |
| Großes Ei | 1 |
| Milch | 1 1/2 Tassen |
| Gemahlener Zimt | 4-5 Esslöffel |
| Abgepackter brauner Zucker | 2 Tassen |
| Weiche Butter | 3/4 Tasse |
Anweisungen:
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Den Teig zubereiten:
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- Weiche Butter einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
- Ei und Milch in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Fügen Sie die feuchten Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis ein weicher Teig entsteht.
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Den Teig ausrollen:
- Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem großen Rechteck mit einer Dicke von etwa 6 mm aus.
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Füllung hinzufügen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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