Ananas-Käsekuchen mit Spiegelei

Zutaten:

Für das Ananas-Topping:

  • 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1/2 Tasse brauner Zucker, gepresst
  • 6-8 Ananasringe (aus der Dose oder frisch)
  • Maraschinokirschen (optional, zur Dekoration)

Für die Käsekuchenschicht:

  • 2 (8 oz) Packungen Frischkäse, weich
  • 3/4 Tasse Kristallzucker
  • 2 große Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1/4 Tasse Ananassaft (aus der Dose oder frisch)

Für die Kuchenschicht:

 

 

 

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

 

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