Zutaten (für 2 Personen):
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4 Scheiben Brot (Weißbrot, Vollkornbrot oder Sauerteigbrot)
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3 Eier
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1/4 Tasse Milch (optional, für die Fluffigkeit)
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1/4 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder Käse nach Wahl)
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1/4 Tasse gehacktes Gemüse (wie Paprika, Zwiebeln, Spinat oder Tomaten)
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Butter oder Öl zum Einfetten
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
