Zutaten (für 6 Personen)
Für den Teig:
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2 Blätter fertig ausgerollter Blätterteig
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Puderzucker (zum Bestäuben)
Für die Ricotta-Füllung:
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400 g Ricotta (gut abgetropft)
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100 g (1/2 Tasse) Kristallzucker
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1 TL Vanilleextrakt oder Zitronenschale (optional)
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200 ml (3/4 Tasse) Schlagsahne (kalt)
Zur Dekoration:
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Frische Beeren oder Obst (optional)
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Puderzucker oder Kakao zum Bestäuben
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Dunkle Schokoladenraspeln oder -träufeln (optional)
Anweisungen
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