Wenn Sie eine leichte, aromatische und kalorienarme Alternative suchen, ist diese Zucchini-Focaccia genau das Richtige. Dieses Rezept kombiniert das frische Aroma von Zucchini mit der Einfachheit von Eiern und einer minimalen Menge Mehl. So entsteht eine leckere und sättigende Option, die Ihren Gaumen verwöhnt, ohne Ihre Ernährung zu beeinträchtigen.
Mit nur zwei Eiern und sehr wenig 00-Mehl ist diese Focaccia leicht und voller Geschmack, perfekt für alle, die eine leichte und nahrhafte Mahlzeit suchen.
Zutaten:
- 6 mittelgroße Zucchini
- 2 Eier
- 50 g Mehl 00
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Natives Olivenöl extra
- Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie) nach Geschmack
Anweisungen:
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