Hier ist ein ausführlicher und einzigartiger Artikel zum Million Dollar Spaghetti Casserole , einschließlich einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieses wohltuenden Familienlieblingsgerichts.
Million-Dollar-Spaghetti-Auflauf: Ein tolles Allround-Familienrezept!
Wenn Sie nach einem herzhaften, käsigen und wohltuenden Gericht für die ganze Familie suchen , ist der Million Dollar Spaghetti Casserole genau das Richtige ! Dieses Gericht ist die perfekte Mischung aus Spaghetti, cremigem Käse, reichhaltiger Fleischsauce und einem goldbraunen, prickelnden Topping. Es heißt „Million Dollar“, weil es reichhaltig und üppig schmeckt , aber überraschend einfach und günstig zuzubereiten ist.
Dieser Auflauf eignet sich hervorragend für die Essensvorbereitung, Potlucks und Abendessen unter der Woche – und die Reste schmecken am nächsten Tag genauso lecker. Hier erfahren Sie, wie Sie ihn im Detail zubereiten!
Zutaten, die Sie benötigen
Für die Nudelschicht:
- 12 Unzen Spaghetti
- 1 EL Salz (für kochendes Wasser)
- 2 EL Butter (damit nichts kleben bleibt)
Für die Fleischsoße:
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (oder italienische Wurst für zusätzlichen Geschmack)
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Glas (24 oz) Marinara- oder Spaghettisauce
- 1 TL italienisches Gewürz
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Für die cremige Käseschicht:
- 1 Packung (225 g) Frischkäse, weich
- 1 Tasse Ricotta-Käse (oder Hüttenkäse)
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
Für den Belag:
- 2 Tassen geriebener Mozzarella
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
- 1/2 Tasse Semmelbrösel (optional, für mehr Knusprigkeit)
- 1 EL geschmolzene Butter (bei Verwendung von Semmelbröseln)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Spaghetti kochen
- Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
- Geben Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie 1–2 Minuten weniger als auf der Packung angegeben (im Ofen garen sie weiter).
- Die Nudeln abgießen und mit 2 EL Butter vermengen, damit sie nicht aneinander kleben. Beiseite stellen.
Schritt 2: Die Fleischsoße zubereiten
- Braten Sie das Hackfleisch (oder die Wurst) in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist, und zerkleinern Sie es dabei mit einem Löffel.
- Die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weitere 2–3 Minuten kochen, bis sie duften und weich sind.
- Überschüssiges Fett abtropfen lassen, dann die Marinara-Sauce, italienische Gewürze, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren .
- Die Sauce 5–7 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
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