Teufelsschinkensalat: Ein klassisches Rezept mit einer würzigen Note
Schinkensalat ist ein Klassiker, der den herzhaften Geschmack von Schinken mit einem würzigen, cremigen Dressing kombiniert. Dieses vielseitige Rezept eignet sich perfekt für Sandwiches, Cracker oder sogar als Dip für frisches Gemüse. Es ist schnell und einfach zubereitet und eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen Schinken zu verwerten. Tauchen Sie ein in die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieses köstlichen Gerichts.
Zutaten für den Deviled Ham Salat
Folgendes benötigen Sie für die Zubereitung eines Salats mit gefülltem Schinken:
- 2 Tassen gekochter Schinken (fein gehackt oder gemahlen)
- 1/3 Tasse Mayonnaise (je nach Wunsch nach Cremigkeit)
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Esslöffel süßes Gurkenrelish (optional, für eine süße Note)
- 1 Esslöffel zubereiteter Meerrettich (optional, für einen zusätzlichen Kick)
- 1/4 Tasse fein gewürfelter Sellerie
- 1/4 Tasse fein gewürfelte Zwiebeln (rote Zwiebeln eignen sich gut für einen milden Geschmack)
- 1 Teelöffel scharfe Soße (optional, für eine würzige Note)
- 1/2 Teelöffel Paprika (für eine rauchige Note)
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Gehackte Petersilie (zum Garnieren, optional)
Schritt-für-Schritt-Methode
Schritt 1: Den Schinken vorbereiten
- Verwenden Sie gekochten Schinken , entweder aus Resten oder aus gekauften Aufschnittscheiben. Schneiden Sie vor der Verwendung überschüssiges Fett ab.
- Den Schinken mit einem scharfen Messer fein hacken oder für eine glattere Konsistenz in einer Küchenmaschine zerkleinern. Ziel ist eine grobe, krümelige Konsistenz. Achten Sie darauf, ihn nicht zu stark zu einer Paste zu verarbeiten, es sei denn, Sie bevorzugen einen sehr glatten Salat.
Schritt 2: Gemüse würfeln
- Für einen knackigen Kontrast zum cremigen Dressing Sellerie und Zwiebel fein würfeln .
- Wenn Sie Gurkenrelish verwenden, lassen Sie es abtropfen, damit dem Salat nicht zu viel Flüssigkeit zugesetzt wird.
Schritt 3: Das Dressing zubereiten
- In einer Rührschüssel Mayonnaise , Dijon-Senf , Gurkenrelish , Meerrettich und scharfe Soße vermengen .
- Paprika hinzufügen , mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer würzen . Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Bitte lesen Sie weiter (>), um den VOLLSTÄNDIGEN ARTIKEL zu lesen:
