Tropical Bliss Ananaskuchen
Lust auf tropischen Flair? Dieser Ananaskuchen ist Ihre Eintrittskarte ins Paradies! Voller frischem Ananasgeschmack und einer dezenten Kokosnussnote ist dieser saftige und zarte Kuchen ein Stück Sonnenschein. Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur Ihre Naschsucht befriedigen möchten, dieses einfach zuzubereitende Dessert wird Sie garantiert beeindrucken.
Warum dieser Ananaskuchen Sie überzeugen wird
An diesem tropischen Leckerbissen gibt es so viel zu lieben:
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Schnell und einfach: Sie brauchen keine ausgefallenen Werkzeuge oder Backkenntnisse – nur eine Handvoll Zutaten und minimale Vorbereitungszeit.
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Unglaublich saftig: Dank der zerdrückten Ananas bleibt dieser Kuchen weich, locker und wird nie trocken.
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Voller Geschmack: Ananas und Kokosnuss vereinen sich zu einem süßen, spritzigen und absolut unwiderstehlichen Geschmack.
Zutaten
Für den Kuchen:
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2 Tassen Allzweckmehl
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1½ Tassen Kristallzucker
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1 Teelöffel Backpulver
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½ Teelöffel Salz
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½ Tasse ungesalzene Butter, weich
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3 große Eier
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1 Teelöffel Vanilleextrakt
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1 Tasse zerdrückte Ananas, gut abgetropft
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½ Tasse Buttermilch
Für das Frosting:
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½ Tasse ungesalzene Butter, weich
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4 Tassen Puderzucker
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¼ Tasse zerdrückte Ananas, abgetropft
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1 Teelöffel Vanilleextrakt
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¼ Tasse Kokosraspeln (optional, zum Garnieren)
