Patty Melts sind das ultimative Wohlfühlessen – eine köstliche Kombination aus saftigen Rindfleisch-Patties, geschmolzenem Käse und karamellisierten Zwiebeln zwischen buttrigem, geröstetem Brot. Das Besondere an dieser Variante ist die geheime Soße – eine würzige, cremige und leicht scharfe Mischung, die für eine zusätzliche Geschmacksnote sorgt. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder einen Wochenend-Genuss – diese Patty Melts sind ein garantierter Hit.
Diese Patty Melts mit Geheimsauce sind die ultimative Mischung aus Aromen und Texturen und bieten einen nostalgischen Geschmack, der jeden Diner-Klassiker übertrifft. Außen perfekt knusprig, innen zart und saftig – diese Sandwiches werden garantiert zum Familienliebling. Guten Appetit!
Tauchen wir in das Rezept ein und lernen wir, wie man diese klassischen Sandwiches zubereitet!
Zutaten
Für die Patty Melts:
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20-Mischung empfohlen)
- 1 Teelöffel Worcestershiresauce
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Butter, geteilt
- 8 Scheiben Roggen- oder Sauerteigbrot
- 8 Scheiben Schweizer oder Cheddar-Käse
- Butter zum Bestreichen des Brotes
Für die Geheimsauce:
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel Ketchup
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Teelöffel Gurkenrelish
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/4 Teelöffel geräucherter Paprika (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
ANWEISUNGEN:
