Steak mit Knoblauchbutter und Kartoffeln

Steak mit Knoblauchbutter und Kartoffeln

Zutaten:

1 1/2 Pfund Rinderfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten

1 1/2 Pfund Babykartoffeln, halbiert

4 Esslöffel Olivenöl, geteilt

6 Knoblauchzehen, gehackt

4 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt zum Garnieren

Anwendung: