Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse sind ein leckerer und einfach zuzubereitender Snack, perfekt zum Aperitif, zum schnellen Abendessen oder als Vorspeise. Der knusprig-leichte Blätterteig umschließt eine zarte, schmackhafte Füllung aus Schinken und Käse und sorgt so für einen unwiderstehlichen Kontrast. Hier ist das Rezept zur Zubereitung im Ofen.
Zutaten
(für 4 Personen)
1 Rolle Blätterteig (rechteckig oder rund)
100 g gekochter Schinken (oder roh, je nach Geschmack)
150 g Käse (Mozzarella, Fontina, Provolone oder eine Käsemischung)
1 Ei (zum Bestreichen)
Salz und Pfeffer nach Belieben
Aromatische Kräuter (optional, wie Rosmarin oder Oregano)
Zubereitung
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