Wenn es um Wohlfühlessen geht, geht nichts über die klassische Kombination aus herzhaftem Truthahn und duftender Füllung. Dieser Hackbraten mit Truthahnfüllung hebt diese beliebte Kombination auf die nächste Stufe: Er kombiniert Truthahnhackfleisch mit all den Aromen Ihrer Lieblingsfüllung für Feiertage – Kräuter, Gewürze und knusprige Semmelbrösel – für einen Laib, der so köstlich ist, dass er den traditionellen Hackbraten in Ihrem Kochbuch ersetzen könnte. Perfekt für Abendessen unter der Woche oder besondere Anlässe – dieses Gericht verspricht pure Zufriedenheit mit jedem Bissen.

Lassen Sie uns Schritt für Schritt in die Zubereitung dieses unwiderstehlichen Truthahn-Meisterwerks eintauchen!

Hackbraten mit Putenfüllung: Eine herzhafte Variante eines Wohlfühlessens 🍴✨

Dieser Hackbraten mit Putenfüllung vereint zartes Putenhackfleisch, aromatische Kräuter und knusprige, von der Füllung inspirierte Toppings zu einem köstlichen und dennoch überraschend leichten Gericht. Ob mit Kartoffelpüree oder geröstetem Gemüse serviert, dieses Rezept bietet maximalen Geschmack bei minimalem Aufwand.

Also schnappen Sie sich Ihre Zutaten und lassen Sie uns für Urlaubsstimmung sorgen!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

1. - Pikant und aromatisch : Kombiniert die Saftigkeit des Truthahns mit dem wohltuenden Knuspergefühl der Füllung.
  - Schnelle Vorbereitungszeit : Mit den Grundzutaten aus der Speisekammer in weniger als 45 Minuten fertig.
  - Anpassbare Add-Ins : Tauschen Sie Kräuter, Käse oder Gemüse nach Ihrem Geschmack aus.
  - Perfekt für Reste : In Scheiben schneiden und für Sandwiches, Salate oder schnelle Mahlzeiten später in der Woche aufwärmen.

Zutaten (für 6–8 Personen)

Für den Hackbraten:

1. - 2 Pfund Putenhackfleisch (oder Hühnchen für eine leichtere Variante)
  - 1 Tasse Füllungsmischung (gekaufte oder selbstgemachte Brösel)
  - ½ Tasse Milch (oder Hühnerbrühe für mehr Fülle)
  - 2 große Eier, leicht geschlagen
  - 1 kleine Zwiebel, fein gehackt (oder gerieben)
  - 2 Knoblauchzehen, gehackt
  - 1 EL getrockneter Salbei
  - 1 TL getrockneter Thymian
  - Salz und Pfeffer nach Geschmack
  - Optional: ¼ Tasse geriebener Cheddar-Käse oder zerbröckelter Feta für zusätzlichen Geschmack

Für den Belag:

1. - ¼ Tasse Ketchup
  - 1 EL brauner Zucker
  - 1 TL Dijon-Senf
  - Prise Paprika

Anweisungen

Schritt 1: Den Backofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C vor. Fetten Sie eine 9×5-Zoll-Kastenform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.

Schritt 2: Die Füllmischung einweichen

In einer Rührschüssel die Füllung mit der Milch (oder Brühe) vermengen. 5 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung etwas weicher wird.

Schritt 3: Mischen Sie die Hackbratenmischung

1. Geben Sie in dieselbe Schüssel das Putenhackfleisch, die weiche Füllung, die Eier, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, den Salbei, den Thymian, das Salz und den Pfeffer. Vermischen Sie alles vorsichtig, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu stark zu verarbeiten.

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