Zitronen-Zucchini-Brot ist saftig und mit Zucchini- und Zitronenstückchen gefüllt und mit einer köstlichen Zitronenglasur überzogen. Perfekt für den Gefrierschrank und zu jeder Jahreszeit!
Zutaten
- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
- 1 Packung Instant-Zitronenpudding ( 3,5 Unzen)
- 3/4 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3/4 Tassen Zucker
- 2 Eier
- 3/4 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Tasse geraspelte Zucchini
- Schale einer Zitrone
Für die Zitronenglasur:
- 1 Tasse Puderzucker
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft. Für die vollständigen Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder zum Öffnen (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
