Mittelgroße Schokoladenkekse
Ergibt: Etwa 2 Dutzend Kekse Zubereitungszeit: 15 Minuten Kühlzeit: 30 Minuten bis 24 Stunden (dringend empfohlen) Backzeit: 9-11 Minuten
Zutaten:
- 1 Tasse (2 Stangen oder 226 g) ungesalzene Butter, auf Zimmertemperatur erweicht
- ¾ Tasse (150 g) Kristallzucker
- ¾ Tasse (165 g) hellbrauner Zucker
- 2 große Eier, bei Zimmertemperatur
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 ¼ Tassen (270 g) Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 1 ½ Tassen (255 g) halbsüße Schokoladenstückchen (oder eine Mischung aus Stückchen und Brocken)
Anweisungen:
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