Eingebettet im Herzen des Landes, wo die Luft frisch ist und Äpfel so zahlreich wie Weizenfelder sind, gibt es eine Süße des Lebens, die über das freundliche Lächeln hinausgeht. Hier, wo Tradition ebenso selbstverständlich ist wie die Vorratskammer, habe ich die Kunst lieben gelernt, Leckereien zu kreieren, die von Geborgenheit und Fürsorge zeugen.
Unter diesen geschätzten Rezepten liegt mir eines besonders am Herzen: Salted Caramel Frosting . Es ist ein dekadentes Topping, das die Reichhaltigkeit von Butter, das tiefe Bernstein von hausgemachtem Karamell und die perfekte Note von Meersalz vereint. Es ist eine Geschmackssymphonie, die von Geburtstagskuchen bis hin zu einfachen Rührkuchen alles ziert und selbst die einfachsten Desserts in feierwürdige Meisterwerke verwandelt.
Egal, ob Sie einen Kuchen für liebe Freunde glasieren oder Ihre Familie an einem gemütlichen Wochenende verwöhnen, dieses Salted Caramel Frosting trägt die Wärme traditioneller Traditionen und einen Hauch von Genuss in sich.
Gesalzenes Karamell-Frosting
Ergibt genug, um etwa 12 Cupcakes oder einen 9-Zoll-Kuchen großzügig zu glasieren.
Zutaten:
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1 Tasse Kristallzucker
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4 Esslöffel Wasser
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1/2 Tasse Sahne
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2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
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1/2 Teelöffel Meersalzflocken (plus mehr zum Garnieren, optional)
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1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
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2 Tassen Puderzucker, gesiebt
Anweisungen:
