Eine warme, herzhafte Beilage, die kaum Aufwand erfordert, hat etwas sehr Wohltuendes, besonders wenn man einen vollen Arbeitsplan und ein Familienleben unter einen Hut bringen muss. Diese Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln aus 4 Zutaten aus dem Slow Cooker sind an hektischen Tagen ein Lebensretter. Ich bin während einer besonders arbeitsreichen Woche zum ersten Mal über dieses Rezept gestolpert und es wurde schnell zu einem Grundnahrungsmittel in meinem Haushalt. Die Einfachheit der Zutaten kombiniert mit dem reichen Geschmack von Knoblauch und Parmesan machen dieses Gericht zu einem Gewinner für jede Gelegenheit.
Diese Kartoffeln passen wunderbar zu zahlreichen Hauptgerichten. Servieren Sie sie zusammen mit einem saftigen Brathähnchen oder einem zarten Schweinefilet für eine komplette Mahlzeit. Sie passen auch hervorragend zu gegrillten Steaks oder einem einfachen grünen Salat, wenn Sie etwas Leichteres suchen. Vergessen Sie nicht, für einen Farbtupfer und zusätzliches Aroma eine Prise frischer Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzuzufügen.
Zutaten
2 Pfund Kartoffeln, gewürfelt
3 Esslöffel Olivenöl
4 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
Zubereitung
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