Dieser Ananas-Upside-Down-Kuchen ist die perfekte Balance aus süßen, säuerlichen und buttrigen Aromen. Karamellisierter brauner Zucker und saftige Ananas ergeben ein wunderschönes, nostalgisches Dessert. Er ist ideal für gesellige Runden oder als gemütliches Vergnügen und begeistert immer wieder.
🧑🍳 Zutaten
Für den Belag:
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1/4 Tasse ungesalzene Butter
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1/2 Tasse brauner Zucker
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1 Dose (20 oz) Ananasscheiben in Saft , abgetropft (Saft aufbewahren)
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Maraschinokirschen , abgetropft
Für den Kuchenteig:
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1 1/2 Tassen Allzweckmehl
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1 1/2 Teelöffel Backpulver
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1/4 Teelöffel Salz
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1/2 Tasse ungesalzene Butter , weich
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3/4 Tasse Kristallzucker
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2 große Eier
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1 Teelöffel Vanilleextrakt
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1/2 Tasse Ananassaft (aufbewahrt aus der Dose Ananas)
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1/4 Tasse Milch
🍴 Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
