Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das den rauchigen Geschmack von Speck, die cremige Konsistenz von Käse und die fluffige Konsistenz von Eiern vereint, ist diese Quiche ohne Kruste mit Speck und Käse genau das Richtige für Sie. Mit einer einfachen, aber geschmackvollen Mischung aus Zutaten eignet sich dieses Rezept perfekt zum Frühstück, Brunch oder sogar Abendessen. Egal, ob Sie ein beliebtes Gericht genießen oder Lust auf etwas Herzhaftes und dennoch Einfaches haben, diese Quiche ohne Kruste wird Sie begeistern. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses einfache, beliebte Rezept zu Hause zubereiten können!
Warum Sie Quiche ohne Kruste mit Speck und Käse lieben werden
- Pikant und käsig: Die Kombination aus knusprigem Speck und geschmolzenem Käse sorgt für einen reichen, köstlichen Geschmack.
- Low-Carb & Glutenfrei: Ohne Kruste ist diese Quiche perfekt für alle, die sich kohlenhydratarm oder glutenfrei ernähren.
- Schnell und einfach: Mit einfachen Zutaten in weniger als 45 Minuten fertig – perfekt für geschäftige Morgen oder Last-Minute-Mahlzeiten.
- Anpassbar: Fügen Sie Gemüse, Kräuter oder Gewürze für Abwechslung hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
(Für 4–6 Personen)
Für die Quiche:
- 6 große Eier
- 1 Tasse Sahne (oder Milch für eine leichtere Variante)
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (plus etwas mehr zum Bestreuen)
- 6 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
- Optional: 1/2 Tasse sautierter Spinat, gewürfelte Paprika oder karamellisierte Zwiebeln
