Hähnchen mit Spinat und Champignons in cremiger Parmesansoße

Zutaten:
– 4 Hähnchenbrustfilets
– 4 Tassen frischer Spinat
– 225 g geschnittene Champignons
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 240 ml Schlagsahne
– 100 g geriebener Parmesan
– 2 Esslöffel Olivenöl
– Salz, nach Geschmack
– Pfeffer, nach Geschmack

Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

 

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