Schweine Lende in einer dunklen Sauce

Zutaten:
– 800 g Schweine Lende (pork loin)
– 2 Zwiebeln (onions), gewürfelt
– 3 Knoblauchzehen (garlic), gehackt
– 100 ml Dunkle Sojasauce (dark soy sauce)
– 300 ml Rinderbrühe (beef broth)
– 150 g Käse (cheese), nach Wahl, gerieben
– 500 g Kartoffeln (potatoes) für Klöße
– 400 g Grüne Bohnen (green beans), frisch oder gefroren
– 200 ml Sahne (cream)
– Salz und Pfeffer (salt and pepper) nach Geschmack
– Frische Petersilie (parsley) zur Garnitur

Anleitung:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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