Zutaten:
– 4 Hühnerbrustfilets ohne Haut und Knochen
– 30 ml Olivenöl
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 500 ml Hühnerbrühe
– 240 ml Sahne
– 225 g Eiernudeln
– 45 g Butter
– 25 g geriebener Parmesan-Käse
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie, gehackt (optional)
Anleitung:
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