Zutaten:
– 2 große Hähnchenbrustfilets, dünn geklopft
– 60 g Semmelbrösel
– 30 g geriebener Parmesan
– 1 Ei, geschlagen
– 30 ml Olivenöl
– 225 g Fettuccine oder Penne Pasta
– 240 ml Sahne
– 30 g geriebener Parmesan
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 15 g Butter
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
