Zutaten
(mit Mengenangaben in Gramm oder Millilitern):
– 1 dickes Rindersteak (Ribeye, Sirloin oder dein Lieblingsschnitt) (ca. 300 g)
– 2 große frische Eier (ca. 120 g)
– 2 große Kartoffeln (vorzugsweise Russet) (ca. 300 g)
– Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
– Kochöl oder Butter (zum Braten) (ca. 30 ml)
– Optional: Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika oder dein Lieblingssteak-Gewürz (nach Geschmack)
Anleitung:
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