zutaten
– 2 Hühnerbrustfilets (etwa 300 g)
– 30 ml Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, gehackt (ca. 6 g)
– 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian (ca. 1 g)
– Salz und Pfeffer, nach Geschmack
– 225 g Eiernudeln
– 45 g ungesalzene Butter
– 25 g Parmesan, gerieben
– 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (ca. 5 g)
Zubereitung:
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