Zutaten:
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 2 Stangen Sellerie, fein gehackt
– 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
– Hähnchenbrust (ca. 500g), gewürfelt
– 250g Champignons, in Scheiben
– 500ml Hühnerbrühe
– 200ml Sahne
– 2 EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
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