Zutaten:
– 400 g Hähnchenbrustfilet
– 250 g Tagliatelle
– 100 ml Sahne
– 100 ml Hühnerbrühe
– 150 g gemischte Pilze (z. B. Champignons und Austernpilze), in Scheiben
– 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 EL Olivenöl
– 1 TL Rosmarin, getrocknet
– Salz und Pfeffer
– 80 g Parmesan, gerieben
– Frische Petersilie und Zitronenzeste zum Garnieren
Zubereitung:
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