Zutaten:
– 4 Schweineschnitzel oder Kalbsschnitzel
– 2 Eier
– 100 g Mehl
– 100 g Paniermehl
– Salz
– Pfeffer
– Öl oder Butterschmalz zum Braten
– 4 große Kartoffeln
– Öl zum Frittieren oder Backen
Zubereitung:
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