Zutaten:
– 1 Zwiebel, gehackt
– 500 g gemischtes Hackfleisch
– 1 altbackenes Brötchen, eingeweicht
– 1 Ei
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 2 EL Petersilie, gehackt
– 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
– 200 ml Sahne
– 2 EL Butter
– 2 EL Mehl
– 100 ml Brühe
Anleitung:
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