Ein einfaches, herzhaftes Gericht, das perfekt für eine schnelle und sättigende Mahlzeit ist. Die Kombination aus gebratenem Gemüse und einer Scheibe kräftigem Roggenbrot ist sowohl nahrhaft als auch köstlich!
Zutaten (für 2 Personen):
300 g Kartoffeln 
(in dünne Scheiben geschnitten)
1 Lauchstange 
(in feine Ringe geschnitten)
2 mittelgroße Karotten 
(in dünne Stifte geschnitten)
2 EL Öl 
1 TL ganzer Kümmel 
Salz und Pfeffer nach Geschmack 
2 Scheiben Roggenbrot 
Zubereitung:
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