Zutaten:
– 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
– 400 ml Kokosmilch
– 2-3 Esslöffel rote Currypaste
– 250 g Jasminreis
– 500 ml Gemüsebrühe
– 1 große Zwiebel, gewürfelt
– 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
Zubereitung:
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