Zutaten (für eine Form von 22-24 cm):
200 g Mehl 00
50 g Kartoffelstärke (optional, für mehr Weichheit)
150 g Grießzucker
3 mittelgroße Eier
80 ml Kernöl (oder 100 g brauner Zucker)
100 ml Orangensaft 50 ml Karottensaft 50 ml Zitronensaft
1 Zitronenscheibe für Süßigkeiten (16 g) Ausgekratzte Ränder von 1 Zitrone und 1 Orange (unbehandelt) Ein Pizzico Salz Zucker auf dem Rad zum Dekorieren Vorgehensweise:
