Der Taco-Rindfleisch-Auflauf ist eine köstliche Mischung aus klassischen mexikanischen Aromen und der wohltuenden Auflauftradition des Mittleren Westens. Dieses Gericht vereint den reichhaltigen, herzhaften Geschmack von gewürztem Rindfleisch mit der cremigen, käsigen Köstlichkeit, für die Aufläufe bekannt sind. Perfekt für ein Familienessen oder ein Potluck – dieses Rezept ist sättigend und einfach zuzubereiten. Der Ursprung dieses Gerichts liegt in dem Wunsch, die lebendigen Aromen von Tacos mit der Bequemlichkeit eines Eintopfgerichts zu verbinden. Es ist eine fantastische Option für alle, die einen Hauch Mexiko genießen möchten, ohne einzelne Tacos zu benötigen.
Dieser reichhaltige Taco-Rindfleisch-Auflauf passt wunderbar zu einem frischen grünen Salat oder mexikanischem Reis und unterstreicht seinen intensiven Geschmack. Servieren Sie ihn auch mit warmem, gebuttertem Maiskolben oder Bohnenmus. Für einen erfrischenden Kontrast sorgt ein Klecks Sauerrahm oder ein Löffel Guacamole, die den Geschmack des Gerichts verstärken und für eine kühle, cremige Konsistenz sorgen.
Taco-Rindfleisch-Auflauf
Portionen: 6
Zutaten
1 Pfund Hackfleisch
1 Päckchen Taco-Gewürz
1 Tasse Salsa
1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
1 Tasse gefrorener Mais
2 Tassen zerstoßene Tortilla-Chips
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse geschnittene schwarze Oliven
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander (optional)
Wegbeschreibung
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