Dieser Ritz-Eisbox-Kuchen mit gesalzenem Karamell und Erdnussbutter ist ein köstliches Dessert ohne Backen, das die süßen und salzigen Aromen vereint, die wir alle lieben. Als ich im Mittleren Westen aufwuchs, waren Eisbox-Kuchen ein fester Bestandteil von Familienfeiern, und diese moderne Variante ist perfekt für alle, die sich nach ein wenig Nostalgie mit einem Hauch Gourmet sehnen. Er ist schnell zubereitet und somit ideal für arbeitsreiche Wochentage oder spontane Treffen. Und wer kann der Kombination aus Erdnussbutter und Karamell widerstehen?
Dieser Kühlschrankkuchen ist ein reichhaltiger und köstlicher Genuss und passt daher wunderbar zu einer leichten und erfrischenden Beilage. Servieren Sie ihn mit einem einfachen Obstsalat oder einer Kugel Vanilleeis, um den Geschmack zu unterstreichen. Eine Tasse Kaffee oder ein Glas Milch passen ebenfalls perfekt dazu und gleichen die Süße des Desserts aus.
Ritz-Eisbox-Kuchen mit gesalzenem Karamell und Erdnussbutter
Portionen: 8-10 Portionen
Like Sugar & Co – Backen für mehr
Zutaten
1 Tasse cremige Erdnussbutter
1 Tasse Schlagsahne
1/2 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse gesalzene Karamellsauce
2 Packungen Ritz-Cracker
Meersalz zum Garnieren
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
