Der Duft von brutzelnden Pfannkuchen auf der Grillplatte, der die Küche mit dem süßen Duft eines klassischen Frühstücks erfüllt, hat etwas unbestreitbar Beruhigendes. Old Fashioned Pancakes sind ein beliebtes Frühstücksgericht, das Erinnerungen an gemütliche Wochenendfrühstücke, Familientreffen und die Freude weckt, diese goldbraunen, fluffigen Scheiben perfekt zu wenden. Dieses zeitlose Rezept steht ganz im Zeichen von Einfachheit und Tradition. Aus einfachen Zutaten werden leichte, zarte Pfannkuchen hergestellt, von denen jeder nach einem Nachschlag verlangt.
Zutaten
- 1 ½ Tassen Allzweckmehl
- 3 ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Kristallzucker (optional für eine süße Note)
- ½ Teelöffel Salz
- 1 ¼ Tassen Milch (vorzugsweise Vollmilch oder 2 % Milch)
- 1 Ei
- 3 Esslöffel geschmolzene Butter (plus etwas mehr zum Einfetten der Pfanne)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional, für zusätzlichen Geschmack)
ANWEISUNGEN: