Altmodischer Puddingkuchen

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  1. Cremige und samtige Füllung: Die Vanillecreme ist herrlich weich und hat genau die richtige Süße.
  2. Blätterteigkruste: Eine buttrige, selbstgemachte (oder gekaufte) Kruste sorgt für den perfekten Knuspereffekt als Kontrast zur weichen Füllung.
  3. Einfache Zutaten: Hergestellt aus Vorratskammer-Grundnahrungsmitteln wie Milch, Eiern, Zucker und Vanille, lässt es sich jederzeit leicht zubereiten.
  4. Nostalgischer Reiz: Dieser Kuchen weckt Erinnerungen an gemütliche Küchen und Familientraditionen.
  5. Vielseitig: Servieren Sie es pur, mit Zimt bestäubt oder für das besondere Etwas mit Schlagsahne.

Zutaten, die Sie benötigen

Ergibt 1 (9-Zoll) Kuchen

Für den Teig:

  • 1 (9 Zoll) Tortenboden (selbstgemacht oder gekauft)

Für die Vanillepuddingfüllung:

  • 3 große Eier
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1/4 TL Salz
  • 3 Tassen Vollmilch (oder Halbfettmilch für extra Reichhaltigkeit)
  • 1 EL reines Vanilleextrakt
  • 1/2 TL gemahlene Muskatnuss (optional, für eine würzige Note)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Leave a Comment