Dieser Amish-Rindfleisch-Kartoffel-Auflauf ist ein Familienliebling und bringt Wärme und Gemütlichkeit auf unseren Esstisch. Es ist ein herzhaftes Gericht, mit Liebe zubereitet und perfekt für die kühlen Herbstabende, an denen man Lust auf etwas Gemütliches und Nahrhaftes hat. Die Mischung aus zartem Rindfleisch, cremigen Kartoffeln und pikanter Sauce ist ein wahrer Genuss, und das Beste daran: Alles wird im Schongarer geköchelt, wodurch ganz einfach ein reichhaltiges und aromatisches Gericht entsteht. Dieses Rezept liegt mir am Herzen, weil es Erinnerungen an Sonntagsessen mit meiner Familie weckt und so einfach ist, dass es jeder zubereiten kann, selbst an einem arbeitsreichen Wochentag.
Dieser Auflauf passt hervorragend zu einem frischen, knackigen Salat, vielleicht etwas mit grünem Blattgemüse und einer leichten Vinaigrette, um die Schwere des Gerichts auszugleichen. Servieren Sie dazu eine Scheibe knuspriges Brot, um die köstliche Soße aufzusaugen, oder wählen Sie klassisches, gedünstetes Gemüse wie grüne Bohnen oder Karotten für einen erfrischenden Kontrast. Für ein wahrhaft köstliches Geschmackserlebnis runden Sie das Gericht mit einem kühlen Apfel-Crisp oder Vanilleeis zum Nachtisch ab.
Rindfleisch-Kartoffel-Auflauf der Amischen aus dem Slow Cooker
Zutaten
2 Pfund Hackfleisch
1 Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (10,5 Unzen) Kondensierte Champignoncremesuppe
1 Tasse Milch
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
4 Tassen dünn geschnittene Kartoffeln
1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Esslöffel Olivenöl
Wegbeschreibung
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