Im Herzen des Mittleren Westens, wo sich die Felder weit erstrecken und die Luft den Duft frischer Erde trägt, ist Amish Mac & Cheese seit Generationen ein beliebtes Grundnahrungsmittel. Dieses Gericht mit seiner cremigen Textur und dem vollen Geschmack ist ein Beweis für die Einfachheit und Behaglichkeit der traditionellen Amish-Küche. Es ist ein Rezept, das Familien zusammenbringt und Erinnerungen an Sonntagsessen und Gemeindetreffen weckt. Durch die Zubereitung im Schongarer verschmelzen die Aromen wunderbar und machen es zur perfekten Wahl für arbeitsreiche Tage, an denen man nach Hause kommen und eine warme, herzhafte Mahlzeit genießen möchte.
Dieses Amish Mac & Cheese passt wunderbar zu einem knackigen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse und bildet einen frischen Kontrast zur cremigen Fülle des Gerichts. Für ein echtes Festmahl im Mittleren Westen servieren Sie dazu selbstgebackenes Brot oder Brötchen und vielleicht ein Stück Apfelkuchen zum Nachtisch. Es ist ein vielseitiges Gericht, das zu vielen Beilagen passt und somit eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit darstellt.
Amish Mac & Cheese aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
2 Tassen Makkaroni, ungekocht
2 Tassen geriebener Cheddar
1 Tasse geriebener Mozzarella
2 Tassen Milch
1 Dose (12 oz) Kondensmilch
1/2 Tasse Butter, geschmolzen
2 große Eier, geschlagen
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel Paprika
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
