Dieser leckere Apfelcremekuchen ist locker, saftig und hat eine cremige Füllung, garniert mit Äpfeln und Rosinen. Dieser Kuchen eignet sich hervorragend für jeden Anlass und wird Ihre Lieben begeistern. Los geht’s!
Zutaten Für die Creme:
1 Ei
Etwas Salz 8 g (1 TL) Zucker mit Vanillegeschmack 60 g (4 EL) Zucker 40 g (4 Esslöffel) Maisstärke 250 ml (1 Tasse) Milch
2 Teelöffel Zitronensaft
30 Gramm, das entspricht 1,5 Esslöffeln. Mantequilla
Kuchenzutaten:
2 Äpfel, einer in kleine Stücke geschnitten und der andere in dünne Scheiben geschnitten.
1 Löffel Zucker 2 Eier
Eine kleine Menge Salz 8 g (1 TL) Zucker mit Vanillegeschmack 120 g (0,6 Tasse) Zucker 100 ml (1/2 Tasse) Öl aus Pflanzenöl 130 ml (1/2 Tasse) erhitzte Milch 280 g (1,75 Tassen) Mehl 16 Gramm (2 Teelöffel) ein Pulver zum Backen
50 Gramm Rosinen
1 gelbes Ei
2 Esslöffel Milch
Puderzucker zum Bestreuen (falls gewünscht)
Anweisungen
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