Zutaten
Für den Mürbeteig:
- Mehl 00: 500 gr
- Kalte Butter aus dem Kühlschrank: 250 gr
- Mittlere Eier: 2
- Zitrone: 2
- Kristallzucker: 200 gr
Für die Füllung:
- Körper: 3
- Brauner Zucker: 40 g
- Wasser: 30 ml
- Zitrone: 1
- Zimtpulver: nach Geschmack
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
Sie benötigen außerdem:
- Puderzucker: nach Geschmack
Apfelherzkekse sind einfache, köstliche und duftende Süßigkeiten, perfekt, um sich an kalten Herbst- und Wintertagen zu verwöhnen. Diese Kekse mit weicher Apfelfüllung eignen sich ideal zum Frühstück oder als Snack zu einer Tasse Tee oder Cappuccino.
Verfahren
