Warum Sie Apfelkuchenbrot lieben werden
- Süß und würzig: Die Kombination aus Zimt, Muskatnuss und süßen Äpfeln sorgt für einen gemütlichen, wohltuenden Geschmack.
- Schnell und einfach: Mit einfachen Zutaten in weniger als einer Stunde fertig – perfekt für arbeitsreiche Tage oder zum Backen in letzter Minute.
- Anpassbar: Fügen Sie Nüsse, Rosinen oder zusätzliche Gewürze für Abwechslung hinzu.
- Perfekt zum Teilen: Dieses Brot eignet sich ideal zum Verschenken, für Brunchs oder als Leckerbissen für die ganze Familie.
Zutaten, die Sie benötigen
(Für 6–8 Personen)
Für das Brot:
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss (optional, für zusätzliche Wärme)
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Buttermilch (oder Ersatzmilch + 1 TL Essig)
- 1 mittelgroßer Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt (Granny Smith oder Honeycrisp eignen sich gut)
