Apfelstrudel mit Vanillesoße

Zutaten:
– 1 Rolle Blätterteig (ca. 250 g)
– 4 große Äpfel (z. B. Boskop oder Granny Smith)
– 100 g Zucker
– 1 Teelöffel Zimt
– 50 g Rosinen
– 1 Esslöffel Zitronensaft
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 50 g geschmolzene Butter
– 200 ml Milch
– 1 Esslöffel Speisestärke

Anleitung:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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