Zutaten:
– 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
– 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten
– 2 Möhren, in dünne Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 rote Chili, gehackt
– 50 g Cashewnüsse
– 2 EL Sojasauce
– Saft von 1 Zitrone
– 2 EL Honig
– 1 EL Maismehl
– 2 EL Kokosöl
– Gekochter Reis, zur Seite
Anleitung:
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