Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 35-40 Minuten
- Gesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten
- 2 Auberginen
- 3 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 1 Paprika, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Käse nach Geschmack (optional)
- Frische Petersilie , gehackt
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
