EINLEITUNG
Dieses wohltuende Gericht ist eine perfekte Mischung aus zartem Rindfleisch, aromatischen Pilzen und einer reichhaltigen, herzhaften Soße. Mit den Anweisungen für den Slow Cooker und den Schnellkochtopf können Sie dieses köstliche Gericht im Handumdrehen genießen.
BESCHREIBUNG:
Dieses Rezept verwendet Rinderspitzen, ein zäheres Fleischstück, das beim langsamen Garen zart wird und zerfällt. Die Zugabe von Pilzen, Zwiebeln und einer Gewürzmischung ergibt eine herzhafte und würzige Soße.
REZEPTDETAILS
– Ergibt: 4 Portionen
– Vorbereitungszeit: 15 Minuten
– Kochzeit: 45 Minuten (Schnellkochtopf) oder 3-4 Stunden (Schongarer)
– Bewertung: 4,6/5 von 268 Rezensenten
ZUTATEN
– 3 Esslöffel Butter
– 2 Pfund Rinderfiletspitzen
– 2 Esslöffel Allzweckmehl
– 1 weiße Zwiebel, gewürfelt
– 8 Unzen geschnittene braune Champignons
– 2 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Zwiebelpulver
– 1 Teelöffel getrockneter Thymian
– 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin –
1 Rinderbrühwürfel
– 1 Esslöffel Worcestershiresauce
– 1 Lorbeerblatt
– 1/2 Tasse geschnittene Peperoni
– 1 1/2 Tassen – 2 Tassen Rinderbrühe
– 2 Esslöffel Maisstärke
– Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
VORBEREITUNG
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