Zutaten:
– 80 g Frühlingszwiebeln
– 150 g frische Champignons
– 100 g Kirschtomaten
– 300 g Bratwurst (gebrüht)
– 1 EL Sonnenblumenöl
– 400 ml Wasser
– 100 ml Sahne (15% Fett)
– 1 Packung Fix für Bolognese Bianco (oder eine selbstgemachte Kräutermischung für Bolognese)
– 500 g frische Spätzle
Anleitung:
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