Avocado-Burrata-Bruschetta

Zutaten:
– 1 Baguette oder Ciabatta, in Scheiben geschnitten
– 2 Avocados, reif & gewürfelt
– 1 Burrata-Kugel (ca. 125 g)
– 200 g Kirschtomaten, halbiert
– 2 EL Olivenöl
– 1 TL Balsamico-Creme
– 1 Knoblauchzehe, halbiert
– Salz & Pfeffer nach Geschmack
– Frisches Basilikum zur Garnitur

Zubereitung:

 

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

 

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