Zutaten:
– 227 Gramm Rotini-Pasta (oder Ihre Lieblingsnudel)
– 2 reife Avocados, gewürfelt
– 150 Gramm Kirschtomaten, halbiert
– 75 Gramm rote Zwiebel, dünn geschnitten
– 75 Gramm Gurke, gewürfelt
– 15 Gramm frischer Koriander, gehackt
– 40 Gramm Feta-Käse, zerbröckelt (optional)
– 1 reife Avocado (für das Dressing)
– 30 Milliliter Olivenöl
– 15 Milliliter Zitronensaft
– 1 Knoblauchzehe, gehackt
– 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel
– Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung:
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